第三十六章 五比零(第2/2 页)
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三文鱼的味道不明显,和虾肉搭配,更增风味,本身又很爽滑,能缓解虾肉的口感。”
薙切绘里奈的音调透露出一丝不易察觉的雀跃,像个炫耀得意物品的小女生。
“很好的构思,这是属于你的食谱。”苏羽竖起大拇指,“但那种绿色酱汁才是这道料理的灵魂吧。”
说着,苏羽摸着下巴,“菠菜、艾草、西蓝花,芥兰、还有一种带着澹澹清香的香料。”
“欧芹。”薙切绘里奈嘴角露出一抹明显的微笑,“原产于地中海地区,是西餐中很重要的一位香料,样子和中华料理中的香菜差不多,但味道没有香菜浓烈。”
“三文鱼的味道很好,但有个缺点,它在海鱼中的腥味是比较重的,欧芹作为天然的除臭剂,味道清新温和,不仅能消除鱼肉的异味,还可以带出其它香料的味道。”
他们一问一答,将“意大利蛰虾饺”的秘密都说出来了,让其他的评审员惊愕不已。
“看来我们不用点评了。”宫里隆夫摇头笑,“直接进入评审环节吧。”
“叮”
接二连三的按钮声响起,场馆上空的屏幕显示出投票的结果。
毫无疑问的五比零,十杰和其他学生完全是两个层次的料理。
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