——《日本书纪》
    *
    日本一般民众吃肉的历史开始得很晚,其中吃鸡的时间算是最长的,但也只有400多年,而且鸡肉是节假日才上桌的“宴食”
    。
    至于牛羊猪等“四脚兽”
    ,更是进入19世纪末期的“文明开化”
    阶段后,才慢慢地、一点一点地走进一般家庭。
    究其原因,一是佛教信仰的关系,二是吃惯了鱼和其他海味的日本人长期以来很难接受“肉”
    ,尤其是四脚动物肉的味道,认为它们过于生猛而在心理上严重抵触。
    ……
    “一汁一菜”
    成了日本人的饮食模式,在相当长的历史时期里支配着他们的餐桌。
    所谓“一汁一菜”
    ,即一碗米饭、一个汤和一个菜。
    而那“菜”
    ,很多时候不过是一点儿腌萝卜或咸黄瓜而已;汤,大都是不带丝毫油星子的大酱汤。
    ——《日本的细节2》
    *
    辛卯上谓侍臣曰:朝鲜僻远,朝贡之使数至,其贡物率用金银,此岂小国所能常有。
    其以敕谕国王,今后贡献以土物效诚足矣。
    ——《明实录宣宗实录》
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    日本贡物:
    马、盔、铠、剑、腰刀、枪、涂金装彩屏风、洒金厨子、洒金文台、洒金手箱、描金粉匣、描金笔匣、抹金铜提铫、洒金木铫角盥、贴金扇、玛瑙、水晶数珠、硫黄、苏木、牛皮。
    ——《大明会典》
    马四匹,散金鞘柄大刀二把,硫黄一万斤,玛瑙大小二十块,贴金屏风三副,黑漆鞘柄大刀一百把,枪一百把,长刀一百把,铠一领,砚一面并匣,扇一百把,计奏讫。
    ——《中国外交史》
    *
    明朝回赐
    日本国、永乐间、赐国王冠服紵丝纱罗金银古器书画等物。
    宣德十年。
    回赐国王紵丝二十表里、纱罗各八疋、锦二(土商)、银二百两。
    妃,银一百两。

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